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段戸牛を豪快に楽しむ◎段戸牛のだししゃぶ＆段戸牛の豆乳しゃぶしゃぶ
1人前3,629円～
段戸牛とお野菜を、豆家名物「豆乳しゃぶしゃぶ」で。お出汁はシンプルに”だししゃぶ”もお選び頂けます。段戸牛の旨味を邪魔することなく、サッパリとヘルシーにお召し上がり頂けます。お値打ちに楽しめる”肉ダブル”サイズもご用意！ ※ご注文は2名様～より承ります。
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会席コース3500円～各種ご用意◆各会席に+1500円/+2000円で飲み放題もお付け頂けます◎
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段戸山高原牛を使用したすき焼きや、豆富すき会席をはじめ、顔合わせ会席やひつまぶし会席もご用意しております。旬菜をふんだんに使用した逸品とともにお楽しみください◎歓迎会、送別会、忘年会、新年会といったご宴会は勿論、デートやご家族でのご利用など小人数から大人数まで対応しております。
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他ではなかなか出会えない”愛知県産段戸山高原牛”を使ったすき焼きは絶品！接待や大切な日にも◎
要予約
段戸山高原牛のすき焼きをメインとした会席が仲間入りしました。月替りの季節の逸品とともにお楽しみ下さい。小鍋でお一人様ずつ提供する設定にお勧めのワンランク上のプランもご用意しております◎
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豆家こだわりの国産大豆を使用した料理の数々
国産大豆と天然にがりを使用し、なめらかでいて非常にコクがあり味わい豊かなとうふに仕上げております。高浜産大豆「フクユタカ」の豆乳をもとに、料理人が微妙な調整を加え丁寧に作り上げ、料理長こだわりのお料理を多数ご用意しております。繊細かつ優しい味わいになっております。
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gengeグループの名物”クリームチーズの味噌漬け”
とりあえずの一品としても大変ご好評頂いているクリームチーズの味噌漬けは、のりのりはじめgengeグループの名物でもあります。上品な味噌の香りとなめらかなクリームチーズの味わいは酒肴にピッタリ。是非ご賞味下さい。
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※事前予約必須※記念日の方へメッセージ付きデザートプレートのご用意も
ご相談ください
記念日、誕生日、歓送迎会など特別な人へのメッセージでおもてなしします！※事前予約必須※何の記念日用プレートか、ご予約時にお伝え下さい。お好きなメッセージの内容をお伝えください。
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段戸牛のしゃぶしゃぶ
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お出汁はだししゃぶ、もしくは豆乳しゃぶしゃぶよりお選び頂けます。◆1人前(120g)…3,629円◆肉ダブル(240g)…5,279円
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段戸牛すき焼き
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◆1人前(120g)…3,629円◆肉ダブル(240g)…5,279円
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段戸牛豆富すき
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◆一人前(60g)…2,639円◆肉ダブル(120g)…3,629円
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段戸牛すき焼きセット
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【セット内容】すき焼き/生湯葉のお造り/麩柳商店の生麩田楽/自家製汲み上げとうふ◆一人前(120g)…4,619円◆肉ダブル(240g)…6,269円
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段戸牛豆富すきセット
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【セット内容】豆腐すき/生湯葉のお造り/麩柳商店の生麩田楽/自家製汲み上げとうふ◆一人前(50g)…3,629円◆肉ダブル(100g)…4,619円
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三河豚ロースしゃぶしゃぶ
2,309円(税込)
【豆乳出汁もしくは旨味出汁からお選びください。】
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自家製汲み上げどうふ
659円(税込)
お薬味、鰹節をかけてシンプルに。こだわりの出汁醤油、お塩でお召し上がり下さい。
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とろとろどうふ
549円(税込)
原材料おとうふのみ。クリーミーな食感がやみつきです。
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あおさ香る揚げ出し豆富
714円(税込)
豆の味が濃厚な木綿豆富を使用。あおさの香りがアクセント。
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段戸牛の牛肉豆富
923円(税込)
段戸牛の旨味を自慢の豆富に染み込ませました。
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生湯葉のお造り
769円(税込)
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生麩田楽(2本)
549円(税込)
八丁味噌をベースとした甘辛い味噌で仕上げます。ふわふわで美味。◆追加1本…274円
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生麩の天ぷら(2個)
549円(税込)
外サクサク、中もっちり。岩塩でどうぞ。◆追加1個…274円
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段戸山高原牛ローストビーフ
1,979円(税込)
段戸山高原牛のうちもも肉を絶妙の火加減で仕上げた逸品。甘辛い和風のタレで。
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牛すじ大根
912円(税込)
段戸山高原牛の牛すじをとろとろになるまで大根と煮込みました。
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湯葉豚カツ
1,319円(税込)
薄切りの三河豚ロースを何枚も重ね、中に湯葉を包んで揚げた一品。ランチでも大好評です。
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南高梅の天ぷら(2個)
659円(税込)
種を取り、胡桃をつめました。珍しい組み合わせ。驚きの味。◆追加1個…329円
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クリームチーズの味噌漬け
659円(税込)
ニンニクを効かせた味噌に漬け込んだクリームチーズ。やみつき必至。
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ゆばわさ
603円(税込)
たこわさならぬ、湯葉のわさび和え。鼻に抜けるわさびの香りが絶妙。
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炙り明太子
604円(税込)
旨辛明太子を軽く炙って香ばしさアップ。
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とうふと湯葉のシーザーサラダ
989円(税込)
自慢の湯葉とおとうふをふんだんに使いました。温泉卵と絡めてお召し上がりください。
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水菜とじゃがいものパリパリサラダ
824円(税込)
胡麻の香ばしいドレッシングとサラダ。パリパリに揚げたじゃがいもの相性は抜群です。
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牛そぼろ卵かけご飯（薬味・吸いもの付き）
824円(税込)
段戸山高原牛のミンチを甘辛く煮詰めたそぼろと卵、特製の出汁醤油で。
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出汁きしめん（温・冷）
659円(税込)
こだわりの出汁で仕上げました。
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牛すじカレーきしめん（温・冷）
879円(税込)
段戸山高原牛の牛すじで作ったカレーをこだわりの出汁で割ったスープは〆なのに食欲をそそる美味しさです。
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アイスもなか
各439円(税込)
ヘルシーな豆乳アイスに香ばしく炙ったもなかのアクセント。3種からお選び下さい。（豆乳抹茶/豆乳黒ゴマ/豆乳キャラメル）
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最大50名様までご利用頂ける大広間は宴会に最適です。、ご宴会の人数に合わせてご用意いたします。お勤め先でのご宴会は勿論、特別な夜の接待や大切な仲間達との語らいにも幅広くご利用いただく事が出来ます。貸し切りも対応できるお店です。ソファと掘りごたつ式テーブルで、リラックス感も抜群です。
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高級感のある店内では大切な方との会合や接待には最適な空間をお楽しみできます。そのほかにも、結納・顔合わせ・記念日にも。広々としたプライベート空間でゆっくり寛ぎいただけます。
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カウンターはお一人様でのご利用やデートにオススメです。木の温もりを感じながらスタッフとの会話も弾みます。こだわりの上品な空間で絶品の料理の数々をお愉しみください。
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カウンターは雰囲気からも特別感を演出。
貴重なトチの樹の一枚板で作った、こだわりのカウンター。木のぬくもりを感じる、落ち着いた雰囲気です。料理人と会話しながら、絶品の料理を楽しめるのもカウンター席ならではの楽しみかた。デートや接待などあえて今日はカウンターで、お客様の要望にお応えし、特別な時間を演出したい時におすすめです。
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隠れ家的な雰囲気の風情溢れる外観。
上品でありながらもリラックスできる「豆家のりのり」一歩足を踏み入れると、高級感のある広々とした店内を華やかに演出致しております。落ち着いた和風個室で、こだわりの本格和食をどうぞ。落ち着いて食事ができるお店で、和の心を改めて感じることができます。
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掘りごたつ7名様 × 1
【禁煙席】接待・会食・顔合わせに◎掘りごたつですので、ごゆっくりおくつろぎいただけます。木の質感を活かし、ぬくもりを感じられる席になっております。お部屋のみのご予約も承っておりますので、ぜひご利用ください。（4名様～6名様）
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掘りごたつ8名様 × 1
【禁煙席】8名様向けのお席もご用意可能です。接待や食事会、上司と一緒に行く飲み会など、少し大人の雰囲気も必要なシーンにも使いやすい広々とした空間です。美味しいお酒と美味しいお料理をお愉しみください。
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掘りごたつ4名様 × 9
【禁煙席】少人数でのプライベート空間もございます。4名個室は襖で仕切られているので、ゆったり楽しみたい方におすすめです◎大人な女子会にもご利用頂けます。女性にも嬉しい野菜たっぷりのヘルシー豪華コースもございますのでご覧ください。
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掘りごたつ4名様 × 9
【禁煙席】4、8、10、12、16、20、30、40名様…最大43名様まで、人数に合わせてお席をご用意いたします。最大ご宴会人数43名様までご案内できる堀りごたつ個室がございます。一番人気のお座敷個室です。ご友人との宴会はもちろん、会社でのお集りなど大人数でのご宴会にも是非ご利用ください。ご予約お待ちしております。
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カウンター9名様 × 1
【禁煙席】目の前で料理を楽しむこともできるお洒落なカウンター席。誰かに自慢したくなるような大人の空間。大切な記念日・誕生日に、あえてカウンター席を選びませんか。カウンター席は大変人気がございますのでご予約はお早めに。
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掘りごたつ個室4名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
【禁煙席】2名様でも掘りごたつ個室完備しております。デートなどにもおすすめです。周りを気にせずゆっくりと時が流れるのをお楽しみいただけます。いつもよりワンランク上の夜をお過ごしください。
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掘りごたつ個室8名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
【禁煙席】ソファー席でゆったり寛げる優雅な掘りごたつ個室席の数々は、割烹料理をゆっくりとご堪能いただくために細部までこだわり設計しております。お料理・お酒・店内・スタッフ、、それぞれのおもてなしをかんじて頂けます。
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掘りごたつ個室20名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
【禁煙席】最大３０名様まで個室宴会して頂けます。団体様から少人数様まで対応できるお席でぜひお食事を堪能してください。ご宴会コースは飲み放題付き7,000円～贅沢なコースをご賞味ください。
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人気の会席コース3500円～
豪華食材をふんだんに使用したご宴会コースも各種ご用意。癒しの和個室で寛ぎのひと時をお過ごし下さい。
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ランチメニューも充実◎
ランチはお値打ちな定食メニューをはじめ、ママ会やお昼の接待・おもてなしに最適なランチ会席も豊富です。
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誕生日・記念日のお祝いに
大切な記念日などのお祝いにサプライズの演出も。お気軽にお問い合わせください★
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落ち着いた掘りごたつ
顔合わせ・接待・ご宴会に適した掘りごたつをご用意。個室も完備しております。最大～50名様まで収容可能。
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人気の会席コース3500円～
豪華食材をふんだんに使用したご宴会コースも各種ご用意。癒しの和個室で寛ぎのひと時をお過ごし下さい。
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飲み放題もお付けできます
会席にお付け頂ける飲み放題は＋1500円、プレミアムプランの+2000円と2種ご用意しております。
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【オススメ★名古屋コーチン豆乳しゃぶしゃぶ会席5,000円】名古屋コーチンを贅沢に、豆乳しゃぶしゃぶでお召し上がりください◎旬菜をふんだんに使用した会席です。おもてなしにもおすすめです。+1500円で飲み放題付に、また更に+500円で飲み放題をプレミアムプランにグレードアップも可能です◎
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◆こだわりのお酒◆当店には、日本酒アドバイザーの資格を持つスタッフがいます。そのスタッフがおすすめする日本酒を常時取り揃えております。季節やその時のおすすめによってラインナップが変わりますのでぜひ、日本酒メニューに注目してみてください。希少な銘柄もございますのでお気軽にスタッフにお声がけください。
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◆和の色とりどりの創作割烹料理を当店でお愉しみください◆様々なご利用シーンやご予算に合わせて、最適な割烹プランをご提案させていただきます。名古屋コーチンを使用した逸品料理も豊富にご用意しております。お写真は名古屋コーチン重です。素材から調理までこだわるお料理を視覚でも愉しめます。
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最大43名様までご利用頂ける大広間は宴会に最適です。、ご宴会の人数に合わせてご用意いたします。お勤め先でのご宴会は勿論、特別な夜の接待や大切な仲間達との語らいにも幅広くご利用いただく事が出来ます。貸し切りも対応できるお店です。ソファと掘りごたつ式テーブルで、リラックス感も抜群です。
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ランチも平日限定の日替わりランチから予約限定のお得なランチ会席まで豊富にご用意しております◎お仕事休憩中のランチに、またおもてなしやランチ懇親会・ママ会などシーンに応じてご利用ください。
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ランチは定食メニューを豊富にご用意しております★
段戸山高原牛を使用したハンバーグをはじめ、豆家のりのり名物の湯葉豚かつ御膳やおとうふ生湯葉御膳も♪予約制の会席もご用意しておりますので、お手軽ランチからお祝いやおもてなしの席まで幅広く対応いたします★
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ちょっと贅沢なランチにも◎のりのり御膳※要予約
自慢の汲み上げどうふはをはじめ、湯葉と旬魚のお造りや季節の逸品まで揃った、豪華なランチメニュ―です◎ちょっと贅沢をしたい時や、大切な方のおもてなしもどうぞ。※ご予約はコースページから承ります。
